Saint Remy, Glanum, Montmajour, Arles, Camargue
Das Land des Stierkampfs aber nicht nur ...Hat man die Durance überquert, ein heute gezähmter Fluss aus den Alpen, der Avignon im Süden begrenzt, bieten sich dem Reisenden erneut viele Sehenswürdikeiten des Ranges "muss man in seinem Leben gesehen haben". Auffallend ist, das selbst Dörfer dem Stierkampf gewidmete Arenen haben und in Arles ist das Volksfest um den Stierkampf, als Publikumsmagnet, das Pendant zum Theaterfestival in Avignon.
Erste Etappe ist das schmucke Städtchen, Saint Remy de Provence, am Fusse der Alpilles-Kalksteinfelsen, mit seinen Cafés, Restaurants, Geschäften und der zu Fuss zu erreichenden römisch griechischen Ausgrabungsstätte Glanum in romantischer Lage.
Romantisch ist auch die Bendiktinerklosterruine Montmajour auf einem letzten Felsvorsprung vor Beginn des Rhonedeltas mit den Feuchtgebieten der Camargue; der ähnlich gelegenen Dorfruine, Les-Baux-de-Provence, vorzuziehen, da letztere touristisch zu überlaufen ist. Auf den südlichen Hängen der Alpilles wachsen die Olivenbäume deren Frucht in den Ölmülen, wie z.B. das "Moulin Castelas", zum Prädikat- (AOP Vallée des Baux-de-Provence) Olivenöl gepresst wird.