Austellungen, Weihnachtsmarkt, Sylvester, ...

ACCORD TANNIQUE verbindet Weinverkostung und Live-Musik, wobei der Pianist Paul Lay jeden Wein in musikalischen Noten interpretiert.

Ein sensorisches Erlebnis, das Genuss, Austausch und Emotionen vereint und durch Gerichte von Thomas Longuesserre ergänzt wird.

Programm für den Abend

Wir freuen uns, Ihnen das Programm für die zwölfte Ausgabe unseres traditionellen Weihnachtsmarktes, der von Freitag, dem 6. bis Sonntag, dem 8. Dezember stattfinden wird, bekannt geben zu können.

An diesem Wochenende können Erwachsene und Kinder in aller Freiheit eine mythische Adresse, ein lebendiges historisches Denkmal und den Rahmen für die Feierlichkeiten zum Jahresende wiederentdecken.

Weihnachtsmarkt-Programm

La Mirande lädt Sie in Zusammenarbeit mit dem Château La Nerthe zu einem geselligen Moment ein, bei dem die authentischen Aromen unserer Region im Mittelpunkt stehen. Chefkoch Thomas Longuesserre wird Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis an der Table Haute bieten, bei dem die Fertigkeiten der Handwerker der Speisen und der Handwerker der Weinberge miteinander verbunden werden.

Auf dem Programm steht: ein Abendessen in fünf Gängen, das sorgfältig mit den emblematischen Cuvées des Weinguts abgestimmt ist und von seinem Sommelier moderiert wird.

Buchungen

Wir freuen uns, das Programm für unseren Weihnachtsmarkt von Freitag, den 8. bis Sonntag, den 10. Dezember 2023 vorstellen zu können.

An diesem Wochenende können Erwachsene und Kinder eine legendäre Adresse, ein lebendiges historisches Denkmal und die Kulisse für einen Weihnachtsmarkt neu entdecken.

Wir freuen uns darauf, Sie zu diesen kostbaren und festlichen Momenten begrüßen zu dürfen.

Weihnachtsmarkt-Programm 2023

Florent Pietravalle
2 Termine ... 2 Abendessen zu 4 Händen

Samstag, 15. Oktober

Chef Tom Meyer - Restaurant Granite (Paris)

Samstag, 12. November

Chef Guido Niño Torres - Restaurant Likoké (Les Vans)

Abendessen zu 200 € pro Person, Getränke nicht inbegriffen

Im Laufe der Lieder und musikalischen Intermezzi von den 50er Jahren bis heute, die lustig und frech, bekannt oder weniger bekannt sind, entblättert sich Gilles Imbert.

Er lädt uns ein, einer wahren Ode an die Frau beizuwohnen !

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Pressemappe

Frédéric Carthalade, Sommelier des Chef's Table, lädt Sie zu einer geselligen Verkostung von 4 Domänen der Region ein, begleitet von einem provenzalischen Aperitif.

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La Mirande empfängt in seinem Innenhof die Gruppe "The Yale Alley Cats", eine hoch angesehene zeitgenössische A-cappella-Gruppe der Universität Yale, seit 1942.

Konzert, das mit unserem Teeservice angeboten wird

Nur mit Reservierung

Begrenzte Anzahl an Plätzen

Mozart, Franck, Saint-Saëns, Debussy, Messiaen

Vanessa Wagner, Piano

Pascal Contet, Accordeon

Eine Koproduktion mit
"La Musique Sacrée et Orgue en Avignon"

Preis 2022

Die Liste listet die 1.000 besten Restaurants der Welt in 200 Ländern über mehr als 900 Gastronomieführer, Publikationen anerkannter Kritiker und andere Websites auf.

Unser Küchenchef Florent Pietravalle, ausgezeichnet unter den Küchenchefs der ganzen Welt.

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Gault & Millau 2022

Der zweite große Restaurantführer, Gault & Millau, hat seine Bestenliste bekannt gegeben. Er zeichnete unseren Sternekoch Florent Pietravalle als den "Grand von morgen" aus.

G&M-Bewertung: 16/20 (3 Hauben)

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Im Rahmen der ersten Ausgabe der Nächtlichen Sternstunden Avignons, verbündet sich La Mirande mit dem Papstpalast und dem Magazin ELLE Décoration fuer ein einmaliges Erlebnis : die Umgestaltung eines Raumes im Papstpalastes in eine luxerieuse Suite fuer ein unvergessliches Erlebnis: private Besichtigung des Papstpalastes, ein Gourmetabendessen Übernachtung und Frühstück in Form von Room Service über den Dächern von Avignon.

7 Sterneköche und 7 Meilleurs Ouvriers de France für einen außergewöhnlichen Abend

Zweite Ausgabe dieses Wohltätigkeitsdinners zugunsten des Vereins "La Gourmandise Festival", um im März 2022 ein viertes Festival der französischen Gastronomie in Bolivien zu programmieren.

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Unser Sternekoch nahm an der vierten Ausgabe dieses Treffens des Austauschs und der Geselligkeit in La Barthelasse teil. Zusammen mit 16 anderen talentierten Chefs aus der Region wurden die regionalen Produkte und das reiche Kulturerbe Avignons vor der Kulisse des Papstpalastes geehrt.

Ein festlicher Tag mit Konzert, spielerischen und kreativen Aktivitäten für Kinder, Schlemmerständen "made in Avignon"...

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Unser Sternekoch Florent Pietravalle erhielt den Preis für die Entdeckung des Jahres, den Preis für die Zukunft und die Jugend bei Omnivore Paris 2021.

Außerdem wurde er bei den Gault & Millau-Trophäen 2021 zum "Grand de Demain" ernannt.