- 03/04/2024
- Vins & Gastronomie
Route des vins en Provence et Œnotourisme
Faire la route des vins en Provence, c’est découvrir une richesse de terroir, une palette de rosés limpides, fruités et généreux, des rouges fabuleux de puissance mais également traverser des villages typiques et des domaines viticoles prestigieux.
Notre région Provence Alpes Côte d’Azur, grâce à un climat méditerranéen, offre des vins d’exception ; qui se divise en 3 catégories :
- Côtes du Rhône
- Vins de Provence
- Appellation indépendantes (Bandol, Les Baux de Provence, Belle, Cassis, Pierrevert et Palette)
Le vignoble provençal s’étend entre la Méditerranée et les Alpes et est réparti sur 3 départements du sud de la France (le Var, les Bouches-du-Rhône et un petit village des Alpes-Maritimes).
La route des vins de Provence ne compte pas moins de 8 appellations et plusieurs routes. Parmi celles-ci, 3 appellations majeures (96 % du volume des vins d’appellation de la Provence) et mondialement connues, disposent d’une route des vins qui leur est dédiée.
- Côtes de Provence et les dénominations de terroir Côtes de Provence Sainte-Victoire, Côtes de Provence Fréjus et Côtes de Provence La Londe
- Coteaux d’Aix-en-Provence
- Coteaux Varois en Provence
Halte œnologique et gastronomique – Avignon – Capitale des Côtes du Rhône
La Mirande est située en plein cœur d’Avignon, halte idéale pour partir à la découverte d’un patrimoine viticole exceptionnel. Faire escale à La Mirande c’est commencer son voyage par la cuisine exquise, inventive et étoilée de notre Chef étoilé Florent Pietravalle, accompagné par un vin de notre « Top 100 des meilleures cartes des vins » des restaurants de France, organisé par Terre de Vins et séjourner dans l’une des chambres raffinées avec vue sur le Palais des Papes.
A 25 minutes au nord de La Mirande, partez à la découverte de Châteauneuf du Pape et de ses vignobles mondialement connus.
Cairanne, Vacqueyras, Gigondas, Beaumes-de-Venise, Ventoux, le Luberon font également partie des belles appellations de Provence.
Notre équipe de conciergerie se fera un plaisir de vous conseiller et d’organiser une visite parmi les plus beaux domaines.
A la découverte des vins en Provence
Plus au sud, plusieurs routes des vins s’offrent à vous :
Route des vins d’Aix-en-Provence (13)
L’AOC Coteaux d’Aix en Provence s’étend sur 4 200 hectares de vignes et produit essentiellement des rosés. Une minorité de vignerons produise du vin blanc et du vin rouge. L’appellation regroupe 79 caves et représentant 85 % de rosés, 9% de vins rouges et 6 % de vins blancs.
Aix en Provence, Saint-Rémy-de-Provence, Saint-Martin-de-Crau… sans oublier la Montagne Sainte-Victoire qui offre un panorama à couper le souffle.
Les Alpilles qui ont tant inspiré les artistes (Cézanne, Daudet, Van Gogh…) avec son site naturel protégé, le village Baux-de-Provence, classé plus beau village de France et une offre viticole très riche.
Route des vins de Bandol (83)
Située entre Toulon et Marseille, cette appellation réputée produit principalement des rosés et des rouges. La région est superbe, à commencer par la ville de Bandol, ses plages, ses calanques. Nous conseillons également le village perché médiéval de la Cadière d’Azur offrant une vue sur le vignoble.
Coteaux Varois en Provence (83)
Jeune appellation de 2850 hectares bénéficiant de 300 jours d’ensoleillement par an en moyenne et produisant 94 % de rosé, 3 % de rouge et 3 % de rosé.
Les rosés sont très appréciés car ils sont légers, fruités avec beaucoup de fraîcheur et se distinguent par leur délicatesse.
Nous vous souhaitons un bon séjour œnologique en Provence !
La Mirande – Route des vins en Provence
Tel : +33 (0) 4 90 14 20 20 – mirande@la-mirande.fr