Route de la lavande : Séjournez à La Mirande, Hôtel de Luxe 5 Étoiles dans le sud de la France La Mirande, écrin d’élégance et « point de départ » pour explorer la Route de la Lavande La Mirande est idéalement située pour découvrir les champs de lavande en Provence, les villages perchés, et les marchés provençaux où l’on respire l’âme de la région. A seulement une heure de route, vous pouvez rejoindre le célèbre Plateau de Valensole, où les vastes étendues de lavande offrent un spectacle époustouflant, surtout en juillet, lors de la pleine floraison. Le Luberon, avec ses champs parsemés entre les vignobles et les oliviers, est également facilement accessible, offrant des panoramas de rêve et des sentiers de randonnée au milieu de la nature préservée. Où admirer les champs de lavande ? Véritable écrin de beauté naturelle, ces étendues violettes s’étendent à travers les paysages variés de la Provence, de la Drôme Provençale aux Alpes-de-Haute-Provence. Véritable écrin de beauté naturelle, ces étendues violettes s’étendent à travers les paysages variés de la Provence, de la Drôme Provençale aux Alpes-de-Haute-Provence. Au nord de La Mirande Le plateau d’Albion Situé en Haute-Provence, entre le Mont-Ventoux, la Montagne de Lure et le Luberon. Le village de Sault se dresse sur un éperon rocheux à 760 mètres d’altitude. Tout autour, les champs de lavande à perte de vue. Circuits à pied ou à vélo, rencontre des producteurs locaux, visite des exploitations ou des jolies boutiques du village. La fête de la lavande se déroule chaque année au 15 août à Sault. La Drôme Provençale : Belle région plus intime et moins touristique pour découvrir, les champs de lavande, sont souvent entourés de collines boisées et de vieilles fermes en pierre.   A l’est de La Mirande Le plateau des Claparèdes dans le Luberon Autre lieu privilégié pour voir la lavande en fleurs à travers les villages perchés du Luberon tels que Gordes et Roussillon. Ces champs de lavande sont situés sur de magnifiques routes de campagne qui serpentent entre les différents villages perchés de Provence. L’Abbaye de Sénanque est à ne pas manquer lors d’une excursion dans le coin. Des excursions permettent d’apprécier la beauté des villages du Luberon comme Gordes, avec des arrêts dans les champs de lavande.   Le Plateau de Valensole : situé dans les Alpes-de-Haute-Provence, ce plateau est l’un des endroits les plus emblématiques pour admirer les champs de lavande. Site remarquable entre Luberon et Verdon, Truffes, miel, olive, amandes ou encore lavande s’y succèdent au rythme des saisons. La famille Angelvin vous accueille à la découverte de la tradition lavandière à travers la présentation de l’exploitation et visite de leur distillerie. Saison de la lavande La floraison de la lavande en Provence se produit généralement entre fin juin et début août, avec une période optimale autour de la mi-juillet. C’est durant ces quelques semaines que les champs atteignent leur apogée de beauté. De nombreux festivals et marchés se tiennent alors pour célébrer la lavande, comme la Fête de la Lavande à Valensole, où l’on peut assister à des démonstrations de distillation, déguster des produits locaux et même participer à des ateliers. La lavande est récoltée aux environs du 15 juillet sur le plateau de Valensole et plus tardivement dans les secteurs situés plus au Nord dans le Luberon et la Drôme, jusqu’à la mi-août autour de Sault.   Sur la route de la lavande – La Provence sous son plus beau jour Passionné de lavande, amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d’un cadre exceptionnel pour vous détendre, séjourner à La Mirande, c’est vivre une expérience unique où l’histoire, la culture et le luxe se rejoignent pour offrir une parenthèse hors du temps. Que vous soyez un passionné de lavande, un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d’un cadre exceptionnel pour vous détendre, La Mirande est la promesse d’un voyage inoubliable à travers l’une des plus belles régions de France.

HôtelRestaurantsAteliers de cuisineEvénementsL’été s’installe à La MirandeChers Amis,   Les températures estivales annoncées sont enfin arrivées et nos deux terrasses sont prêtes à vous accueillir.  Laissez vous tenter par un déjeuner ou dîner au bistrot La Salle à Manger, au restaurant gastronomique, ou encore par un verre ou une glace à l’ombre du Palais des Papes.   Florent Pietravalle présente sa nouvelle carte de La Salle à Manger autour de produits de saison.   Notre taverne Le Mirage réouvre ses portes dès le 29 juin dans les vestiges médiévaux de la livrée Saint Martial. Cette année, Thomas Longuesserre propose une carte simple autour de plats savoureux.   Nos glaces “vraiment artisanales” de la gelateria Notre Dame sont à emporter ou à déguster dans le jardin de La Mirande. Comme chaque année, 8 parfums et pas plus !   La région Provence regorge de nombreuses festivités tout au long de l’été, à commencer par le festival d’Avignon qui débutera exceptionnellement plus tôt cette année, en raison des Jeux Olympiques.  Nous sommes impatients de vous retrouver pour de belles expériences culinaires et animées.   Cordialement,   Caroline Stein et l’ensemble du personnel de La Mirande.  HÔTEL *****   Hôtel particulier avec un passé étroitement lié à l’histoire d’Avignon 26 chambres raffinées, chacune d’entre elle habillée de sa propre toile imprimée et offrant une vue magique sur le Palais des Papes.RESTAURANTS Restaurant gastronomique Chef étoilé Florent Pietravalle 1 étoile Michelin, 1 étoile verte 3 Toques Gault & Millau 17/20 Déjeuners, dîners servis dans la salle Cardinalice,  dans les salons, dans le jardin au pied du Palais des Papes Menu 2 séquences (hors boissons) – 95 € par personne (déjeuner hors week-end) Menu 3 séquences (hors boissons) – 155 € par personne Menu 4 séquences (hors boissons) – 195 € par personne  Ouvert du jeudi au dimanche au déjeuner et au dîner  12h00 à 13h15 et de 19h30 à 21h15  Restaurant bistrot La Salle à Manger 1 Toque Gault & Millau 12/20 Déjeuners, dîners servis dans le salon Louis XV ou sur la terrasse au pied du Palais des Papes Menu à la carte  Ouvert tous les jours de 12h00 à 13h45 et de 19h30 à 21h45Menu Salle à Manger  Partie basse La Table Haute et l’Ecole de cuisine Fermeture en juillet et août pour laisser place au Mirage.   Le Mirage Du 29 juin au 21 juillet Fermé dimanche et lundi Cette année, la taverne Le Mirage présente  une carte simple et savoureuse signée par Thomas Longuesserre. La cuisine ouverte offre une vue sur son équipe qui s’active autour du four à bois pour vous concocter des plats cuisinés avec des produits frais et locaux. Une sélection de vins de la région et au pichet est également proposée. A l’instar des tapisseries murales en vogue au XIVe, de grandes toiles peintes par l’artiste américain, Timothy Hennessy, habillent les murs en pierre et contribuent à l’ambiance singulière de ce lieu décalé. Assiettes 9 – 24 €, Desserts 10 € Menu 3 plats 43 € Menu végétarien 3 plats 37 €   Prix donnés à titre indicatif et susceptibles d’être modifiés 18h30 – 23h (dernière prise de commande à 22h30) Tickets restaurant acceptés  LE GLACIER Les glaces artisanales de Notre Dame sont de retour A déguster dans nos jardins ou à emporter   Mercredi et jeudi : 15h à 19h Vendredi et samedi : 15h à 19h & 20h à 22h Dimanche : 13h à 19h   Festival d’Avignon Mercredi à dimanche : 14h à 22h    BAR & SALON DE THE Drink, teatime, coupe de glaces dans les différents espaces de La Mirande… Le Patio, le Salon Rouge, le Cabinet Chinois, sur la terrasse du jardin ou dans le jardin lui-même, au pied du Palais des Papes. Salon de thé ouvert tous les jours de 15h à 18h Bar ouvert tous les jours de midi à minuit  FESTIVITES AUTOUR DE LA MIRANDE Au programme de votre été   Avignon en juillet : un concentré de théâtre ! Festival IN – 78ème édition du 29 juin au 21 juillet  Festival OFF – 58ème édition du mercredi 3 au 21 dimanche juillet « A la vie, à l’amor » – Art dans la ville, poétique de la révolte  (1985-2022) Du 27 juin 2024 au 5 janvier 2025 au  Palais des Papes Première monographie posthume de  Miss.Tic.  Pionnière de l’art urbain français, elle est avant tout poétesse dans la cité.  Chorégies d’Orange  Du 14 juin au 22 juillet Festival international d’art lyrique et de musique classique créé en 1869. En 2024, le monde lyrique commémorera le centenaire  de la mort  de Giacomo Puccini.  Pour célébrer le compositeur,   Tosca fera son retour sur la scène  du Théâtre antique.  Les Rencontres d’Arles  Du 1er juillet au 29 septembre  Une belle et double occasion de (re)découvrir Arles et son festival  de photographie, le plus grand du genre en France.  Une quarantaine d’expositions dont les œuvres réalisées par les photographes les plus réputés sont à découvrir à travers la ville romaine. Festival International de Piano de La Roque d’Anthéron Du 20 juillet au 20 août  44ème édition pour ce festival qui, depuis sa création en 1981, n’a cessé de se développer ce qui lui a valu l’amour et la fidélité de son public  pour des après-midis et soirées musicales en plein air. Lavande & Provence Les premières lavandes commencent à habiller et illuminer les paysages.  De mi-juin à mi-août, profitez d’un séjour à La Mirande afin de découvrir ces merveilleux champs d’horizon « bleus mauves ». Fête de la lavande Mardi 15 août  à Sault en Provence La plus grande fête de la lavande au monde rassemble,  chaque année, des milliers d’amoureux de la fleur bleue  dans une ambiance unique et festive.    Nous sommes impatients de vous retrouver pour de belles expériences culinaires et animées.   Cordialement,  Caroline Stein et l’ensemble du personnel de La Mirande.La Mirande ­Coffrets cadeaux­Offrez La Mirande Cours de cuisine ou de pâtisserie, repas, séjour, goûter, apéritif… Sur place ou en ligne­Coffrets cadeaux­Boutique­Découvrez les objets de La Mirande Vaisselle – Décoration – Textiles – Peluches – Garde-manger… Sur place à La Mirande­Boutiquemirande@la-mirande.fr Tel : +33 (0) 4 90 14 20 20La Mirande***** Hôtel 5* – Restaurant * Ateliers de cuisine – Table Haute Bar – Salon de thé – Boutique Salon de Musique – Evénements 4 Place de l’Amirande 84000 Avignon Tel. + 33 (0) 4 90 14 20 20 mirande@la-mirande.fr ­ ­© 2024 La Mirande

Séjour à La Mirande, hôtel de Luxe sud de la France et découverte du Patrimoine de l’UNESCO avec 9 sites remarquables à proximité. Le sud de la France est une région riche en histoire, culture et beauté naturelle, et Avignon en est un joyau central. Séjournez à La Mirande c’est déjà découvrir un site riche lié à l’histoire d’Avignon et de son Palais des Papes. Il existe aujourd’hui 44 sites classés au patrimoine mondial de l’humanité et 9 d’entre eux sont situés en Provence / Occitanie. A travers cette lecture, nous vous suggérons un tour d’horizon des neuf sites classés UNESCO autour d’Avignon, tous situés à moins de 100 kilomètres de La Mirande.Les 9 Sites Patrimoine de l’Humanité UNESCO autour de La Mirande, hôtel de luxe sud de la France Ces sites, chacun avec leur propre histoire et leur propre importance culturelle, contribuent à faire de cette région une destination incontournable pour les amateurs de patrimoine et de découvertes historiques.Le Palais des Papes et le Pont d’Avignon Situé au cœur de la ville, le Palais des Papes est l’un des plus grands palais gothiques d’Europe. Construit au 14e siècle, il a servi de résidence aux papes pendant plusieurs décennies. Juste à côté, le célèbre Pont d’Avignon, officiellement le Pont Saint-Bénézet construit au XIIe siècle, est une icône de la ville ; une merveille architecturale qui traverse le Rhône. Bien que partiellement détruit, il reste un symbole incontournable du patrimoine avignonnais et est immortalisé par la chanson folklorique “Sur le pont d’Avignon”. Inscrit en 1955 à l’UNESCO, il réunit le centre historique Avignon avec le Palais des Papes, l’ensemble épiscopal (Notre Dame et jardin des Doms ; musée du Petit palais), les remparts et le Pont d’Avignon. Situé en plein cœur de ville, face au majestueux Palais des Papes, La Mirande offre une situation exceptionnelle pour découvrir ces joyaux à pied. A noter également que la majorité des chambres offre une vue imprenable sur Le Palais des Papes.En savoir plus – Avignon TourismeLe Théâtre Antique et l’Arc de Triomphe d’Orange À environ 30 km d’Avignon, Orange abrite deux monuments romains remarquables. Le Théâtre Antique, datant du 1er siècle, est l’un des mieux conservés au monde et est l’un des plus beaux héritages de la Rome Impériale. L’Arc de Triomphe, érigé pour célébrer les victoires romaines, est également un témoignage impressionnant de l’architecture romaine. Inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1981, cet arc urbain aux dimensions impressionnantes, mesurant plus de 19m de long et 20m de haut, servait de porte à l’entrée de la cité romaine d’Arausio au Ier siècle de notre ère. Le théâtre antique d’Orange, avec son mur de façade de 103 m de long, est l’un des mieux conservés des grands théâtres romains. Comptez une vingtaine de minutes pour vous rendre en voiture à Orange depuis La Mirande. Notre équipe de conciergerie se tient également à votre écoute pour organiser autour de cette belle visite, une découverte dégustation des vins de Châteauneuf-du-Pape. Le Théâtre Antique accueille encore également de nos spectacles et festivals aujourd’hui, dont les célèbres Chorégies d’Orange en juillet, Festival international d’art lyrique et de musique classique créé en 1869.Le Pont du Gard Le Pont du Gard, situé à environ 30 km à l’est d’Avignon, est un aqueduc romain impressionnant à trois niveaux, construit au 1er siècle après J.-C. pour amener de l’eau à la ville de Nîmes. Ce chef-d’œuvre de l’ingénierie romaine est à la fois une prouesse technique et un joyau esthétique. Inscrit en 1985 à l’UNESCO, Le Pont du Gard est un incontournable de la région.  De nombreuses expositions, spectacles y sont organisés notamment un spectaculaire son & lumière tous les soirs d’été. Il est également possible de s’y baigner. En été, les berges de la rivière ressemblent presque à une plage et deviennent un véritable havre de fraîcheur et de calme.Arles, monuments romains et romans Arles, capitale de la Camargue, située à environ 35 km au sud d’Avignon, est un véritable trésor de l’époque romaine. La ville abrite plusieurs monuments remarquables, dont les Arènes d’Arles, le Théâtre Antique, les thermes de Constantin et la crypte de Saint-Trophime. Ces vestiges offrent un aperçu fascinant de l’importance de la ville à l’époque romaine. Inscrite en 1981 au Patrimoine Mondial de l’Humanité La Ville d’Arles bénéficie d’une double inscription sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, pour le bien culturel « Arles, monuments romains et romans » et pour le bien culturel en série « Chemins de Saint-Jacques de Compostelle en France ». Il est possible d’acheter un pass monuments donnant accès aux 6 monuments classés ainsi qu’à 4 musées. Ville de Vincent Van Gogh où il séjourna 16 mois, profitez de l’itinéraire « Sur les pas de Vincent Van Gogh » ; à suivre tout au long de l’année !La Maison Carrée – Nîmes Située à environ 40 km d’Avignon, Nîmes mérite une mention pour son centre historique exceptionnel. La ville abrite plusieurs monuments romains remarquables, tels que La Maison Carrée, un temple romain, et les Arènes de Nîmes, un amphithéâtre romain encore utilisé aujourd’hui pour divers événements. Inscrite en 2023 à l’Unesco, La Maison Carrée de Nîmes est un des premiers exemples de temple romain qui peut être associé au culte impérial dans les provinces de Rome. La Maison Carrée a été construite au début de notre ère en l’honneur de Gaius Caesar et Lucius Caesar, petit-fils et fils adoptif de l’empereur Auguste.Les Sites de l’Œuvre de Le Corbusier – Cité radieuse Parmi les réalisations de l’architecte Le Corbusier, la Cité Radieuse de Marseille, située à environ 90 km d’Avignon et inscrite à l’UNESCO en 2016, est un exemple remarquable de son approche révolutionnaire en matière de logement urbain. Bien que Marseille soit un peu plus éloignée, la portée de Le Corbusier dans la région mérite d’être notée. Il est possible de visiter avec un guide conférencier l’Unité d’Habitation de Le Corbusier et l’appartement classé Monument Historique. La Provence est un territoire riche de patrimoine. Ainsi, 36.000 ans séparent la Grotte Chauvet et la Cité radieuse Le Corbusier à Marseille, mais seulement 150 kilomètres !L’Abbaye de Saint-Gilles À environ 40 km d’Avignon, à quelques kilomètres de Nîmes, l’Abbaye de Saint-Gilles est un site majeur sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Fondée au 7e siècle, l’abbaye est célèbre pour sa façade sculptée et ses cryptes anciennes. Inscrit en 1998, la ville de Saint-Gilles est une cité d’art roman et un haut lieu de pèlerinage. Il faut compter une cinquantaine de minutes en voiture depuis La Mirande.Grotte ornée du Pont-d’Arc, dite Grotte Chauvet-Pont-d’Arc, Ardèche Située dans la vallée du Rhône, à environ 1h30 au nord d’Avignon, la Grotte Chauvet contient certaines des plus anciennes peintures préhistoriques connues, datant de plus de 30 000 ans. Cette grotte offre un aperçu exceptionnel de l’art et de la vie des premiers humains. Cette grotte exceptionnelle témoignant de l’art préhistorique a été fermée par un éboulement il y a environ 20 000 ans BP. Elle est restée scellée jusqu’à sa redécouverte en 1994, ce qui a permis de la conserver de façon exceptionnelle. Inscrit en 2014 au Patrimoine Mondial de l’Humanité, Grotte ornée du Pont d’Arc dite Grotte Chauvet 2 est le 1er grand chef d’œuvre de l’humanité. Nouveauté 2024 – Les Nocturnes de Chauvet : Les lundis et jeudis – à partir du 15 juillet jusqu’au 29 août.Les Sites Vauban Les fortifications de Vauban, réparties dans toute la France, comprennent plusieurs sites dans le sud du pays. La ville de Mont-Dauphin, située dans les Alpes françaises, est un exemple de l’ingéniosité militaire de Vauban. Plus éloignée d’Avignon, inscrite en 2008 au Patrimoine de l’UNESCO, la place forte de Mont-Dauphin et la Cité de Briançon font partie du réseau des 12 sites majeurs de l’œuvre de fortification de Vauban.Richesse culturelle Les sites UNESCO autour d’Avignon témoignent de la richesse culturelle et historique de notre région. Chaque site offre une fenêtre unique sur le passé, que ce soit à travers des vestiges romains, des monuments médiévaux ou des merveilles naturelles. Visiter ces sites permet de mieux comprendre l’héritage mondial que cette région préserve et valorise. Séjourner à La Mirande, hôtel de luxe dans le sud de la France, c’est commencer son voyage par la découverte de cet héritage mondial.   Découvertes en images de ce patrimoine  

Festival d’Avignon – Séjournez à La Mirande, hôtel de luxe en Provence La Mirande – Écrin au cœur du Festival d’Avignon Bénéficiant d’une situation exceptionnelle au pied du Palais des Papes, La Mirande, hôtel de luxe en Provence, est idéal pour profiter pleinement du Festival d’Avignon. Rendez-vous incontournable artistique, le Festival d’Avignon, créé en 1947 par Jean Vilar, est un événement culturel majeur ; la plus importante manifestation de théâtre et de spectacle vivant du monde, par le nombre de créations et de spectateurs réunis. Chaque année, en juillet, Avignon devient une ville-théâtre, transformant son patrimoine architectural en divers lieux de représentation, majestueux ou étonnants, accueillant des dizaines de milliers d’amoureux du théâtre de toutes les générations. Le Festival réussit l’alliance originale d’un public populaire avec la création internationale. Avignon, c’est également un esprit : la ville est un forum à ciel ouvert, où les festivaliers parlent des spectacles et partagent leurs expériences de spectateurs. Un mois durant, tous peuvent avoir accès à une culture contemporaine et vivante. En tout, plus de 1600 spectacles ont lieux chaque jour, en comptant la programmation du Festival In et Off.Programmation et diversité artistique Réputée pour sa diversité et son audace, chaque année, des œuvres contemporaines côtoient des classiques revisités, offrant un panorama riche et varié de la création artistique actuelle. Les spectacles abordent des thématiques variées, allant de la réflexion sociale et politique à l’exploration des émotions humaines. Les artistes invités sont issus des quatre coins du monde, faisant du festival un véritable creuset de cultures et de styles. Un emplacement privilégié Niché au cœur du centre historique d’Avignon, La Mirande, hôtel de luxe en Provence, se trouve à quelques pas seulement de la Cour d’Honneur du Palais des Papes, l’épicentre du festival. Cette proximité permet de profiter pleinement des spectacles à pied et de déambuler dans les ruelles pittoresques d’Avignon. Un cadre historique et raffiné Reconnu parmi les plus beaux hôtels de luxe en Provence, La Mirande, avec ses murs chargés d’histoire, est bien plus qu’un simple lieu de séjour. Cet hôtel particulier du XIVe siècle a su conserver son charme d’antan tout en offrant le confort moderne. Les chambres élégamment décorées, avec des meubles d’époque et des tissus précieux, plongent les visiteurs dans une atmosphère authentique et raffinée. Les salons, les jardins et la cour intérieure offrent des espaces paisibles où se reposer entre deux spectacles autour d’un verre ou d’une glace. Une expérience culinaire unique En juillet, La Mirande, hôtel de luxe en Provence, propose une expérience culinaire plurielle avec son Restaurant étoilé au Guide Michelin, La Salle à Manger, bistro ouvert 7 jours sur 7, et Le Mirage, dans les vestiges médiévaux de la livrée Saint Martial, taverne conviviale présentant une carte simple et savoureuse Un service conciergerie Le personnel de La Mirande offre un service de conciergerie attentif à chaque client. Que ce soit pour organiser des billets pour les spectacles, recommander des visites ou des restaurants, ou encore répondre à des demandes spécifiques. Une ambiance festivale Séjourner à La Mirande pendant le Festival d’Avignon, c’est aussi s’imprégner de l’ambiance festive qui règne dans toute la ville. L’hôtel devient un point de rencontre pour les artistes, les spectateurs et les passionnés de théâtre. Les discussions animées et les échanges culturels sont fréquents, faisant de La Mirande un lieu vivant et dynamique, au cœur de l’effervescence artistique du festival. Des artistes conceptuels comme Sophie Calle et Johnny Lebigot se sont également produits et ont exposé leurs œuvres à La Mirande. Le Festival d’Avignon reste un rendez-vous incontournable du calendrier culturel international. Qu’il s’agisse de la magie des représentations dans des lieux chargés d’histoire ou de la vibrante effervescence des rues d’Avignon, le festival offre une expérience unique, inoubliable. Venir à La Mirande pour un séjour, un déjeuner, un dîner, un verre ou une boule de glace, c’est s’accorder une pause hors du temps à l’ombre du majestueux Palais des Papes. Préparez vos spectacles ! Festival In  Festival Off 

Route des vins en Provence et Œnotourisme  Faire la route des vins en Provence, c’est découvrir une richesse de terroir, une palette de rosés limpides, fruités et généreux, des rouges fabuleux de puissance mais également traverser des villages typiques et des domaines viticoles prestigieux.Notre région Provence Alpes Côte d’Azur, grâce à un climat méditerranéen, offre des vins d’exception ; qui se divise en 3 catégories :Côtes du Rhône Vins de Provence Appellation indépendantes (Bandol, Les Baux de Provence, Belle, Cassis, Pierrevert et Palette)Le vignoble provençal s’étend entre la Méditerranée et les Alpes et est réparti sur 3 départements du sud de la France (le Var, les Bouches-du-Rhône et un petit village des Alpes-Maritimes). La route des vins de Provence ne compte pas moins de 8 appellations et plusieurs routes. Parmi celles-ci, 3 appellations majeures (96 % du volume des vins d’appellation de la Provence) et mondialement connues, disposent d’une route des vins qui leur est dédiée.Côtes de Provence et les dénominations de terroir Côtes de Provence Sainte-Victoire, Côtes de Provence Fréjus et Côtes de Provence La Londe Coteaux d’Aix-en-Provence Coteaux Varois en ProvenceHalte œnologique et gastronomique – Avignon – Capitale des Côtes du Rhône La Mirande est située en plein cœur d’Avignon, halte idéale pour partir à la découverte d’un patrimoine viticole exceptionnel. Faire escale à La Mirande c’est commencer son voyage par la cuisine exquise, inventive et étoilée de notre Chef étoilé Florent Pietravalle, accompagné par un vin de notre « Top 100 des meilleures cartes des vins » des restaurants de France, organisé par Terre de Vins et séjourner dans l’une des chambres raffinées avec vue sur le Palais des Papes. A 25 minutes au nord de La Mirande, partez à la découverte de Châteauneuf du Pape et de ses vignobles mondialement connus. Cairanne, Vacqueyras, Gigondas, Beaumes-de-Venise, Ventoux, le Luberon font également partie des belles appellations de Provence. Notre équipe de conciergerie se fera un plaisir de vous conseiller et d’organiser une visite parmi les plus beaux domaines. A la découverte des vins en Provence Plus au sud, plusieurs routes des vins s’offrent à vous :Route des vins d’Aix-en-Provence (13)L’AOC Coteaux d’Aix en Provence s’étend sur 4 200 hectares de vignes et produit essentiellement des rosés. Une minorité de vignerons produise du vin blanc et du vin rouge. L’appellation regroupe 79 caves et représentant 85 % de rosés, 9% de vins rouges et 6 % de vins blancs. Aix en Provence, Saint-Rémy-de-Provence, Saint-Martin-de-Crau… sans oublier la Montagne Sainte-Victoire qui offre un panorama à couper le souffle. Les  Alpilles qui ont tant inspiré les artistes (Cézanne, Daudet, Van Gogh…) avec son site naturel protégé, le village Baux-de-Provence, classé plus beau village de France et une offre viticole très riche.Route des vins de Bandol (83)Située entre Toulon et Marseille, cette appellation réputée produit principalement des rosés et des rouges. La région est superbe, à commencer par la ville de Bandol, ses plages, ses calanques. Nous conseillons également le village perché médiéval de la Cadière d’Azur offrant une vue sur le vignoble.Coteaux Varois en Provence (83)Jeune appellation de 2850 hectares bénéficiant de 300 jours d’ensoleillement par an en moyenne et produisant 94 % de rosé, 3 % de rouge et 3 % de rosé. Les rosés sont très appréciés car ils sont légers, fruités avec beaucoup de fraîcheur et se distinguent par leur délicatesse. Nous vous souhaitons un bon séjour œnologique en Provence !   Plus d’information   La Mirande – Route des vins en Provence Tel : +33 (0) 4 90 14 20 20 – mirande@la-mirande.fr

Séjours et événements en plein cœur d’Avignon – Hôtel de luxe Provence Toute l’année, nous accueillons nos clients individuels et affaires pour des séjours et événements inoubliables face au majestueux Palais des Papes. La confidentialité et l’élégance de La Mirande, Hôtel de luxe Provence, promet des moments gastronomiques, romantiques et culturels uniques et hors du temps.La Mirande : Hôtel de luxe Provence pour vos célébrations, réunions, comités exécutifs, séminaires et événements Les 26 chambres de La Mirande, Hôtel de luxe Provence, sont chacune une invitation au voyage, chacune habillée de sa propre toile imprimée d’époque. Restaurant Gastronomique – Chef étoilé Florent Pietravalle Arrivé à La Mirande, hôtel de luxe Provence, en 2019, Florent Pietravalle n’a cessé de faire évoluer sa cuisine. De nombreuses distinctions étoilées viennent récompenser son travail engagé. 1 étoile Michelin, Etoile verte gastronomie durable 4 Toques Gault & Millau 17/20 Déjeuners, dîners servis dans la salle Cardinalice, dans les salons, dans le jardin au pied du Palais des PapesMenu 2 séquences – 95 € Service uniquement au déjeuner le jeudi et le vendredi Menu 3 séquences – 155 € par personne Menu 4 séquences – 195 € par personneOuverture du jeudi au dimanche au déjeuner et au dîner *Menus hors boissons Restaurant Bistrot – La Salle à Manger Alternative Bistro, décontractée, ouvert 7 jours sur 7. 1 Toque Gault & Millau Déjeuners, dîners servis dans le salon Louis XV ou sur la terrasse au pied du Palais des PapesMenu 3 plats (eaux, vin et café inclus) – à partir de 105 € par personneOuverture tous les jours au déjeuner et au dîner La Table Haute – Une table à partager Dans l’ancienne cuisine de l’hôtel particulier, le chef de la Table Haute cuisine devant les convives, sur une vénérable cuisinière à bois autour d’une grande table en sycomore, un menu 3 plats retour du marché.Table Haute en exclusivité (10 personnes minimum) – 130 € par personne (eaux, vin et café inclus) Ouverture du mardi au samedi au dîner (au déjeuner également pour les privatisations)Le Marmiton – Cours de cuisine Ecole de cuisine depuis 30 ans. Animés par les plus grands chefs de la région, dans les anciennes cuisines de l’hôtel particulier, préparation d’un menu complet à déguster ensuite en toute convivialité.Cours en exclusivité (10 personnes minimum – 12 personnes maximum) – 150 € par personne (eaux, vin et café inclus)Activité sur place – Dégustation vins A coupler avec un cours de cuisine. La dégustation peut se consacrer à une appellation ou à un domaine avec la possibilité que le vigneron soit présent.Dégustation (10 personnes minimum) – à partir de 35 € par personne  ParkingParking du Palais des Papes (5 minutes à pied) Possibilité de parking sur place (sur demande et selon disponibilités)  Contact commercial La Mirande – Hôtel de Luxe Provence Lina Ounir Tel : +33 (0) 4 90 14 20 20 – l.ounir@la-mirande.fr

Evénements et Séminaires en Provence en plein cœur d’Avignon Toute l’année, La Mirande accueille vos événements d’entreprises et séminaires en Provence. La confidentialité, l’élégance de notre maison et son cadre unique face au majestueux Palais des Papes promet un moment d’exception. Quelques soient vos projets : séminaires, petits-déjeuners d’affaires, déjeuners, dîners, cours de cuisine avec un chef de notre belle région, Table Haute en exclusivité, coffrets cadeaux… Nous aurons plaisir à vous conseiller et à vous orienter.Une situation d’exception au cœur d’Avignon en Provence La Mirande est située en plein cœur d’Avignon en Provence Alpes Côte d’Azur, superbe région ensoleillée toute l’année. Capitale du Vaucluse et des Côtes du Rhône, Avignon est une ville sublime et emblématique ; Le Palais des Papes, l’ensemble épiscopal et le Pont Saint Bénezet (Pont d’Avignon) sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Organiser un séminaire en Provence à Avignon c’est l’occasion de découvrir une ville d’art, de culture et de théâtre qui accueille, le Festival d’Avignon en juillet ; la plus importante manifestation de théâtre et de spectacle vivant du monde, par le nombre de créations et de spectateurs. Une destination facile d’accès La Mirande est un lieu idéal pour se réunir et partager ; à seulement 2h40 de Paris, à 1 heure de Lyon en TGV et facilement accessible. En avion :Aéroport International de Marseille – 84 km (1h) Aéroport International de Nice à 260 – km (2h30) Aéroport d’Avignon Provence – 11 km (20 min) Aéroport International de Montpellier – 94 km (1h05 min)En voiture :Aix-en-Provence : 1 heure Marseille : 1 heure Montpellier : 1 heure Lyon :  2 heuresPossibilité de parking sur place (sur demande) ou à proximité (Palais des Papes) Séminaire en Provence ; du sur-mesure La Mirande, hôtel 5 étoiles en Provence se prête aux événements, célébrations, réunions, comités exécutifs, séminaires et événements confidentiels et haut de gamme. Les 26 chambres de La Mirande, Hôtel de luxe Provence, sont chacune une invitation au voyage, chacune habillée de sa propre toile imprimée d’époque. Presque toutes offre une vue sur le Palais de Papes. Proposition d’hébergement sur mesure Une restauration gastronomique et plurielle Restaurant Gastronomique – Chef étoilé Florent Pietravalle Florent Pietravalle, Chef de La Mirande depuis 2016, obtient sa première étoile Michelin en 2019 puis la distinction Etoile Verte du Guide Michelin en 2021. Depuis, il multiplie les récompenses :  4 Toques Gault & Millau 17/20 en 2022 – Nouveau Talent de l’année par la Liste 2022 – 3 Ecotables 2022 – Prix de la révélation Omnivore 2021 – Trophée Gault & Millau – Grand de demain 2021. Les déjeuners et dîners sont servis dans la salle Cardinalice, dans les salons, dans le jardin au pied du Palais des PapesMenu en 4 temps – 95 € Service uniquement au déjeuner le jeudi et le vendredi Menu en 6 temps – 155 € par personne Menu en 8 temps – 195 € par personne Ouverture du jeudi au dimanche au déjeuner et au dîner *Menus hors boissonsRestaurant Bistrot – La Salle à Manger Alternative Bistro, ouvert 7 jours sur 7, La Salle à Manger propose un menu “à la carte” léger et décontracté dans le salon Louis XV ou sur sa terrasse au pied du Palais des Papes1 toque Gault & Millau – 2023 – 12/20 Menu 3 plats (eaux, vin et café inclus) – à partir de 105 € par personneOuverture tous les jours au déjeuner et au dîner La Table Haute – Une table à partager Dans l’ancienne cuisine de l’hôtel particulier, équipée d’un fourneau à bois datant du XIXe, le chef de la Table Haute cuisine devant les convives, sur une vénérable cuisinière à bois autour d’une grande table en sycomore, un menu 3 plats retour du marché.Table Haute en exclusivité (10 personnes minimum – 12 personnes maximum) – 130 € par personne (eaux, vin et café inclus) Ouverture du mardi au samedi au dîner (au déjeuner également pour les privatisations)Le Marmiton – Cours de cuisine Ecole de cuisine depuis 30 ans, Le Marmiton est une institution. Le chef de La Table Haute anime le repas avec les « apprentis » qui apprécieront ces instants ludiques et dégusteront le repas autour de la grande table en sycomore. Possibilité de coupler les cours de cuisine avec une dégustation de vin permettant d’accueillir deux fois 12 personnes qui se rejoindront pour le repas. La dégustation peut se consacrer à une appellation ou à un domaine avec la possibilité que le vigneron soit présent. Jusqu’à 12 (24) participantsCours en exclusivité (10 personnes minimum – 12 personnes maximum) – 150 € par personne (eaux, vin et café inclus) Dégustation (10 personnes minimum) – à partir de 35 € par personneSalles et Salons La capacité des salles de réception ne dépasse pas 50 participants en théâtre et 24 en conférence. Une élégante salle à manger de style Napoléon III, datant de l’époque où l’un des membres de la famille Pamard, autrefois propriétaire de La Mirande, était maire de la ville, accueille jusqu’à 16 personnes.  La vieille cuisine du XIXe siècle se prête à des mémorables soirées où les repas sont préparés devant maximum 12 convives qui se partagent la grand table (voir La Table Haute). Pour des évènements exceptionnels, le « Rez-de chaussé, côté palais » peut être entièrement privatisé et accueillir un plus grand nombre de personnes. ParkingParking du Palais des Papes (5 minutes à pied) Possibilité de parking sur place (sur demande et selon disponibilités)Contact commercial La Mirande – Séminaires en Provence Lina Ounir Tel : +33 (0) 4 90 14 20 20 – l.ounir@la-mirande.fr